柿子饼

    昨天晚饭后，我们一家去了超市。
    到了超市我们分头行动，我和爸爸看食物，妈妈和弟弟看玩具。不过一会儿，我挑选了我和弟弟爱吃的薯片、饼干、烤肠、瓜子……
    回到家，我和弟弟把零食一袋袋从挎包里拿出来，不经意从里面拿出一袋我姐弟俩都不认识的东西——圆饼形，约有奶瓶盖大小，一层白粉下透着褐色，摸在手上软软的，韧性十足。“爸爸！这是什么呀？”弟弟大声地喊着。爸爸走过来，一看说：“这是柿子饼啊！怎么没见过？我小的时候你奶奶每次从城里回来，总会带点给我吃。”一听，我心想，肯定是非常好吃的东西，拿起一块便尝起来。没想到刚吃一口就咽不下去了。一种说不出涩味，怎么也无法咽下去，干脆吐了出来。妈妈见状笑着走过来：“傻样，不是这么吃的。”我们瞪大眼睛：“哼，怎么吃？”我和弟弟一脸狐疑。妈妈慢条斯理地说：“它有两种吃法。一种是把上面的面粉冲洗掉，然后再吃。你刚才咽不下去是因为上面有面粉的缘故；另一种是把它洗净后，下锅炖着吃。这种吃法比较好，其汤汁甘甜，肉质滑嫩，很有营养。”
     听完妈妈的话，我和弟弟便照着做起来。不一会一盆热气腾腾的炖柿子就做好了。那做好的柿子，比原先肥大了许多，一嘴咬开，色泽金黄，给人一种甜美、细腻之感，那个爽无法形容！我边尝着这美味儿，边想，小小的柿饼里竟有这般知识，看来等我去学的实在是太多了。