老师让我们观察一些身边小事物的变化，所以，我就从冰箱中取出一把绿豆，准备观察绿豆发芽。
绿豆的样子十分惹人喜爱。它穿着一身军绿色的外衣，胖胖的身体，硬硬的身架，中间还有一条白色的肚脐眼儿，那一定是出芽口。
我找来一个小盆子，里面垫上一层滤布，放入绿豆，浇上水；上面再盖上一层竹帘，帮它们遮光；还把它们放在通风好且没有阳光直射的地方。我想它们一定会享受如此这般的照顾，努力发芽，茁壮成长吧！
绿豆发芽时最可爱。它的嫩芽是白色的，如果被阳光照到，就会变成紫红色。一盆子的豆芽如雨后春笋般纷纷举起，让人充满期盼之情。芽头各吐出了一条细小柔嫩的黄色舌头，十分可爱。豆芽们各有自己的意愿，有的使劲踩住滤布，想去看看外面的世界；有的却只想窝在家里，那样子就像一块方便面面饼。可一旦有条件，它们就会使劲疯长，特别惹人喜爱。
后来，不少绿豆都已经学会了直立，挺拔地站在那里，一副“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”的样子。长得最高的那茎豆芽，是在靠边的地方长的，边上虽然没有什么好条件，但它却能长得那么好。果然，惯大的孩子没出息呀！
那盆绿豆争先恐后地向上生长，正像我们班学习上你追我赶的样子，都想成为那株最高的豆苗。加油吧，豆苗们！