今天，老师给我们布置了一个任务，就是让我们回去种黄豆，我一听到这个消息，既期待又很好奇，有点按耐不住了。放学之后，我开心地跑回家，把这个消息告诉了妈妈。妈妈很支持我，让我自己从柜子里把黄豆找来，我终于找到了一袋黄豆，就赶快把几颗黄豆倒进了我的小盆子里，然后给它们放了水。听妈妈说，要泡久一点，必须要一天一晚，好了，我就耐心地观察它们每时每刻的变化吧！
刚放进水里不过一个小时的时间，小豆子开始吹出白色的泡泡，我还以为泡烂了呢，着急地拉着妈妈来瞧。妈妈看了看，告诉我说：“儿子这很正常呀，因为小黄豆吸收了很多水分。”对呀，我仔细一瞧，刚开始的小圆豆怎么变得皱皱巴巴的呢？似乎皱起了眉头。又过了大概一至两个小时，我又去观察小黄豆，这时让我更惊奇，它全身的皱纹不见了，豆子变得饱满起来，也就是发胀了。妈妈说要马上把水过滤掉，我小心翼翼地把水倒掉，放进一个有很多小洞的盆里，遮住光，每天还要按时给它浇几次水，这样小豆子才能生根发芽。
第二天，黄豆有了巨大的变化，它的外皮掉光了，好像脱了一层衣服似的，那光溜溜的黄豆摸起来滑滑的，后来我发现，豆子的身上有个隆起的部分，经过我仔细观察才知道，那个隆起的部分就是快要破皮而出的嫩芽了！
第三天，令我惊奇的事情是，黄豆竟然在一夜之间就冒出了芽！就犹如美丽的童话里，牧羊姑娘一夜之间变成了仙女的这个故事，跟我种黄豆的意思差不多，那又细又尖的芽是嫩黄色的，也是弯曲的，我用手小心翼翼地把豆子掰开，才发现外皮内部有两个椭圆形的小圆片呢！两个小圆片紧紧地夹住嫩芽，使它茁壮地成长。
第四天，黄豆已经长成了可以吃的豆芽了，我非常开心，就像是我看着一个小孩一天一天地长大一样，在我的心里，这是一个多么神奇的现象呀！它既让我有了耐心，又让我看到小黄豆生长的神奇！