我的家乡在甘肃天水，这里盛产苹果。秋天一到，苹果就成熟了，到时全国各地乃至世界各国的人都可以吃到天水的花牛苹果，它可是享誉世界的水果，深受广大消费者的喜爱。
大家都知道，我们天水的苹果不止一种。富士系列有：红富士、黄富士。元帅系列有：红元帅、黄元帅。红星系列也有很多比如：红星、新红星……而我给大家介绍的是我们天水最有名，最好吃，最受人欢迎的好苹果——花牛苹果。
花牛苹果可以和日本的富士，美国的蛇果相比媲美。花牛苹果，原产于甘肃省天水县二十里铺乡花牛寨村，该产地出产的红元帅就是花牛苹果。花牛苹果的大体颜色是黑红色的，大大的，如果你仔细看的话会在它的表面看到许多大大小小的白色斑点，就像晚上夜空中的星星一样点缀在绸缎般红扑扑的脸颊上，并且覆盖着一层薄薄的雾气，让人一看就直流口水。
他的吃法也是多种多样：可以直接吃，也可以削了皮吃；可从放些牛奶和蜂蜜吃，也可以用榨汁机榨成果汁。可谓能吃也能喝真是两全其美啊！
花牛苹果是很有营养的，富含多种维生素和矿物质。它性平，多吃苹果对肠胃好。老人吃了可以延年益寿，中年人吃了可以提精神，女人吃了可以美客，孩子吃了可以变的白白胖胖。
花牛苹果在市场上的价钱大约是六到七元一公斤。这已经算很便宜了，在国外要到好几十元一斤。花牛苹果在我的家乡种植面积很广，是很多家庭最主要的经济来源。
这就是我们天水的花牛苹果，你不尝不知道，尝了之后肯定忘不掉，欢迎大家来品尝！