麻婆豆腐是一道四川菜，我想很多人都知道，也很喜欢吃。但是，在我的心中，麻婆豆腐可是我最爱吃的食物。
那一天，我在家里看着中华小当家。看着看着，我发现了这个动画片里有一道菜，叫麻婆豆腐，这时，我的心里想：这道麻婆豆腐到底味道是什么样的，它又是哪个地方的菜？种种问题在我的内心浮现出来。
于是，我就在网上查了查这道料理的资料。没过多久，就在上面看到了关于这道菜的资料，上面说：麻婆豆腐是一道川菜，有五个特征，分别是辣、香、色、麻、烫。此时，我的心里又在想：看着好好吃呀，我一定要吃到它！接着，我就拿着手机跑去爸爸那了。爸爸看见我急忙跑过来就问：“发生什么事了，干嘛这么急呀？”我喘了两口气，跟他说：“爸爸，你能不能给我做一道麻婆豆腐？我真的很想很想吃，求求你了嘛！”“什么麻婆什么豆腐，你在说什么呀？”爸爸问道。然后，我把手机拿给他看了看，看了一会儿，他就明白了我的意思，走出门外去菜场里买了做麻婆豆腐的食材和调味料了。
过了一段时间，爸爸便回来了，手里提着几个塑料袋，他把食材一个个给拿了出来，放在一个大铁盆里，然后往里面接满了水，把食材泡在里面。爸爸把白豆腐用清水洗了洗，又拿出一把菜刀，将白豆腐切成一块块小小的方块状，接着，把它装进铁盆里。爸爸又把好几种食材都切好了。终于开始烧菜了，爸爸将几种调味料倒入锅中，进行快速地翻炒，之后又放入切好的白豆腐，继续进行翻炒，接着又放入几种食材，最后，盖上锅盖等了三分钟。此时，厨房里弥漫着一阵香味，等到了麻婆豆腐烧得红艳艳的时候装入盘中，一道美味的麻婆豆腐就做好了。
我看着麻婆豆腐红红的酱汁，口水直流，拿起了勺子，盛了一勺放进嘴里，麻婆豆腐那辣辣的味道慢慢进入我的口中，还有豆腐那纯净地道的口感，很有嚼劲，非常美味，牛绞肉的弹性十足，搭配起来真是完美。
现在回想起来，我的口水还会忍不住流下来，麻婆豆腐的那种味道真是好吃到极点了！当然，这道菜里我还出另一种味道——父爱的味道。