各位领导、各位大师、各位同仁、尊敬的方乃根大师：
大家下午好。今天是我们安徽烹饪界泰斗，全国著名的烹饪大师方乃根先生九十大寿，我代表合肥市餐饮(烹饪)行业协会名厨专业委员会祝福方老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时衷心的感谢各位领导，全省各位同行，各位老师,各位师兄弟的热情光临。
方乃根大师不仅是我的师傅，更重要的是他不远千里支援安徽，在安徽培养了一代又一代厨师。方老九十大寿，不仅是他个人造化，同时也是我们弟-子们的福气。 献祝福网
方老从厨75年，谦虚好学，十分敬业，视手艺如生命，他刻苦钻研，博学多才，勤学苦练，诲人不倦，不分帮派，为我所用，博采众长，善于创新，达到炉火纯青，出神入化的境界。不愧为烹饪界的一代宗师。
我们开展方乃根大师从厨75年的技术研讨活动和九十大寿祝寿活动，就是为了弘扬烹饪技艺和文化，弘扬老一辈厨师德艺双馨的中华传统美德和追求技艺的刻苦精神，使这一传统发扬光大，与时俱进，同时也增进行业之间的交流和友谊。
学海无涯，技艺无边，社会在进步，技术在更新，但传统要发扬，基本功要苦练，没有捷径。这就是我们开展这次活动的目的和所要产生的影响。
今后，只要有影响的大师在他们八十、九十寿日，我们名厨专业委员会都要为他们开展技术研讨和祝寿等不同形式的活动，使中国烹饪技艺代代相传。今天的寿宴表达了大家和方老的共同心愿。
我再一次感谢各位领导，各位同仁的光临，在方老百岁的时候，我们再相聚，为徽菜的振兴和发展共同作出奋斗。
2.
江：尊敬的各位长辈;
陈：各位亲朋好友：
合：大家中午好!(鞠躬)
江： 61年的今天，是新中国成立的日子，今天举国欢庆，到处洋溢着节日的欢腾。
陈：90年前的今天，是我们敬爱的曾祖母江老太诞生的日子!90年，就像一条漫长的河流，老太是我们这个大家庭的源头!
江： 江老太太以前是顺谭港孙家的大姑娘，20岁嫁给了我太爷，成了江家的媳妇。
陈：如今，老太已是儿孙满堂啦;她的背虽然已经驼了，腿也不方便了，但老太还能吃大块大块的红烧肉呢。
江：我们的老太一生勤劳善良、性格坚强，任劳任怨、省吃俭用，为这个大家庭辛苦操劳!她是我们心目中永远伟大的长者!
陈：我们全家大大小小，都非常孝敬老太，对老太无微不至的关心，老太常常在别人面前夸奖说，我的儿子儿媳、孙子孙媳、孙女孙女婿、重孙女都对我好。其实，这都是我们应该做的。
江：今天，在座的每一位都是我们最尊贵的客人，有从太太老家顺谭港来的娘家人，还有北陵村曾祖姑老太的儿孙，还有盐城大姑老太的儿女。我们代表全家欢迎你们的光临。
陈：在这里，我也代表大家祝老太越活越开心，越活越精神。祝愿在座的每一位，身体健康，万事如意!
江：下面请出江大爷爷代表我们全家致祝酒辞!
合：下面我们宣布：江老太90岁生日寿宴现在开始