我秉着学习的态度,正式来到肯德基餐厅亦庄店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系,但我还是在观察肯德基的管理,学习他们在管理上的优点和先进之处,发现缺点。以和自己所学专业挂钩,最终达到实践的目的。
现将此次实践活动的有关情况报告如下:肯德基餐厅,作为世界较大的快餐店,闻名与世,kfc三个母几乎无处不在,肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街,可见其规模之大,影响之强烈。我,利用这个假期,力争参与实践,更深一步了解社会和所学专业的目的,在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会,观察肯德基的管理和制度,取其所长,弃其所短。
现在,我就将我所看到的优缺点总结出来。优点:
一,采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器,以便了解每位员工的上下班和休息时间,避免人工计时的错误和舞弊现象)。
二,以社会大背景为基础(当今社会,提倡“家”文化,我们店也以家文化为背景,将员工分到几个“家庭”之中,每月有家庭与家庭之间的评分,而且第一名有现金奖励。这样一来,缩小了员工之间的隔阂,拉近了员工之间的距离,避免不开心事情的发生。而且更重要的是,家文化增强了员工的团队合作精神和责任感,为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。
三,优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级,店长,经理,经理助理,店务,店长是肯德基总公司指派的,其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升,这样的方法,不仅可以省掉招聘的环节,更可以了解所提升者的表现,从一定角度看,效果比招聘店外人员更好)。
四,星级训练员,(只要你有好的表现,每名员工都有可能成为星级训练员,星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作,星级训练员之后就可以进入管理层了)。
五,标准(肯德基的标准很多,而且每个区域有各自的标准,这些标准保证了肯德基“为客疯狂”的口号,保证了肯德基食品的质量和服务的态度,更深一步来说,保证了顾客的每一分钱的价值)。
六,时间条(可能不是内部员工,不会知道时间条是什么东西,时间条也是一种保障,肯德基食品质量和安全的保障,每种半成品和成品都要写时间条,标准的生产日期和保质期,以保证食品的质量和安全,为客负责,为客疯狂)。
缺点:
一,排班表(虽然店内会提前一周贴出一张时间表,让大家划掉下周不可提供工作的日期,然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是,请注意,谁能知道这一周内会有什么事情发生?而且肯德基的请假制度很严,要有人替你的班你才能请假。提前一周出班表,不太人性化……)。
二,工资制度(肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地方,学生每小时7块钱(没保险),兼职每小时8块7(没保险),全职每小时7块(有保险),我一直没弄明白,无论这三种员工中的哪一种,大家的工作量都是相同的,工作强度也是相同的,唯一不同的是能提供的时间和个人身份。如果由于一个是学生,一个不是,而发不同的工资,那不是歧视学生了吗?这样的做法合理合法吗?为什么每小时的工资不同?而且,三险一薪体现在哪里?劳动合同根本没有提到……而且,每个肯德基店的客流量和营业额是不同的,那么为什么员工的工资是相同的呢?一个客流量10000人的店和3000人的店,员工的工作量和工作强度是完全不同的,客流量少的,员工可以很轻松,而客流量大的,员工的每一秒都是紧张的,工作状态完全不同。所以,我觉得可以根据每个店的营业额,发给员工奖金,这样可以激励员工,对员工来说,也是一种动力)。
三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小时只有15分钟的带薪休息时间,确实少了点,本来吃饭的时间已经不固定了,15分钟的时间,用于吃饭,对员工的身体,尤其是胃来说,是一种极大的损伤)。
这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工,对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假,我切身实践社会之中,看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景,感受到了工作中的人间冷暖,人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累,懂得了生活的酸甜苦辣。
总之,这次寒假的社会实践相当有意义,让我明白了许多在书本中学不到的东西。
毛概寒假社会实践报告范文
一、 实习目的:为了更好地了解电子商务的b2b、b2c、c2c的交易流程,把专业的理论知识加以运用,熟知电子商务是通过以电子化为手段,商务为目的地交易过程,提高电子商务地操作、实践能力,为以后的课程打下坚实基础,为以后的职业铺平道路。通过专业实习,让我们在深入了解电子商务的基础上,掌握电子商务专业实践技能及操作流程。在专业实习的过程中,可以提高我们对实际操作经验的积累,综合运用所学专业的基本理论、基本方法、基本技能,理论联系实际,培养我们的应用能力,独立地分析问题、解决问题的能力和创新能力。
1.提高自身对企业电子商务的全面认识
调查了解实习单位的实际情况,包括企业发展历史、企业目前的业务流程、产品情况、企业效益情况、企业生产系统、销售系统等,特别是企业开展电子商务的情况,从而提高对企业管理特别是企业电子商务的全面认识。
2.培养自身电子商务专业的技术技能和商务技能
把我们所学的基础理论、基本知识和基本技能,综合运用于专业实践之中,培养从事商贸方面工作的独立工作能力。
3.培养创新能力、自主学习能力和职业能力
通过专业实习,培养爱岗敬业的职业道德,增强对专业的适应性,使我们进一步加深对书本知识的理解,加强实践能力与创新能力的培养,同时,在实习过程中意识到自身的不足,更加明确下一步的努力改进方向,增强自觉学习的意识与动力。从工作中学习和锻炼职业能力,为以后开展的毕业实习及就业,打好基础。
我选择的是分散实习,通过别人介绍找到佛山市南海同步鞋业有限公司,在网上简单的面试一遍,然后再到该公司的电子商务部进行面试。面试成功后,我进入这家私营企业开始了我的实习生活。
二、实习时间
本次实习时间从20xx年6月28日 到20xx年8月15日
三、实习地点
广东省佛山市南海区平洲平西振兴工业区同步鞋业
四、实习单位和岗位
实习单位:xxxx有限公司
岗位:电子商务部——美工
公司简介:
xxxx有限公司是在中国改革开放大潮中成长起来的大型现代化企业。公司主要以研发制造及销售为一体的高新技术企业。公司国内外市场并重,网点覆盖全国各省、市、县,产品销往世界70多个国家和地区。
经过长期的发展和积淀同乐步鞋业走出了一条艰苦创业、诚实务实、自强不息的道路。同乐步鞋业秉持注重细节、考虑周全、精益求精,将产品做工精细、款式新颖、品质优良。公司曾获得南海平洲“先进单位”“先进工会委员会”“文明经营户”“双爱双评”先进单位等光荣称号并于XX年通过iso9001--XX国际标准质量认证。目前同乐步鞋业旗下拥有 “奔力龙”“俏管家”“路百顺”“迪顺王”等各大知名品牌.XX年公司成功签约意大利品牌“pratoi(普拉托)在中国生产及销售权。
五、岗位工作描述
应聘来这里的时候,我的岗位是电子商务部的美工,主要是负责网店的装修,在网上找一些素材,自己制作几套模板上传到网店去,然后就是制作首页广告图、宝贝广告图、促销广告图等,还有一样就是用photoshop处理宝贝图片,再上传到宝贝详情描述里。因为部门的经理想让我多学其他东西,所以到后来还安排我负责上传新的宝贝,并同步到分销平台,再有就是做推广,利用百度贴吧、博客、微博等为网店做推广。
六、实习心得
第一次来到公司,一眼望去感觉公司的环境也不错。公司的生产厂房跟商务办公楼是一起,电子商务部也是后来才发展的。在大门进去的右边墙上,有公司的文化栏、制度专栏、学习园地、部门的情况栏、公告栏等,并且内容详细。给我的第一印象就是这家公司非常注重公司的文化和制度。令我映象最深的是墙上挂着的一块牌子,上面写着:“白天上班,私下却说公司的坏话就是出卖自己的身体和灵魂。” 我对这句话的理解是:每一份工作,你都要用心去做,只有全身心投入到里面去,你才能做得更好;如果自己不满意这份工作,老是想着他怎么不好,那个做出来的成效也很有限。
专业实习第一天,我们部门的经理先让我熟悉一下公司和本部门的环境,然后简单地给我介绍我的工作内容,以及让我想熟悉一下基本流程。电子商务部的人并不多,加上我只有三个人,所以经理跟我说以后的工作可能比较多,范围也比较广,我自己倒认为,多接触点东西也不坏,那样我可以学到更多的东西。公司有做淘宝商城,也有做c店和分销,在阿里巴巴也有注册,感觉以后要做的东西真的很多。给宝贝拍照,处理图片,上传宝贝,售前售后客服,发货,店铺推广等等,全都是我们部门三个人一手包办,每一样都要做好真的不简单。
首先就是给宝贝拍照,不做你不知道,原来这里面也有很多学问。例如怎样调节灯光才能把宝贝更细致的地方呈现出来,怎样摆放宝贝才能让宝贝的不同角度展现在买家眼前,另外背景选取也很重要,一般宝贝细节图片的背景都是白色的,真人试穿的时候就选取外景,或者拍好抠图换背景。还有,好的拍摄设备更能拍出更好的作品,这个也是让我们头痛的地方。我们做的是中高档皮鞋,需要拍出的效果是让这双鞋子看上去高贵,细腻,毫无瑕疵,但由于设备有限,我们很难做到这个程度。也只能靠后期图片处理。
处理图片基本都是由另一个人负责,而我就负责上传宝贝,因为没有数据包,所以都是一个个的上传,每一处信息填写都要很小心,要了解鞋子的特性、有什么颜色和码数、库存情况等,宝贝标题也很重要,要抓住关键词,尽量体现你卖的产品,有没有促销等吸引买家眼球。
客服我也做过,每当他们两个都出差的时候我就帮忙做客服,总结出来就是,我还不是很适合做客服,因为做客服的一些技巧我还没掌握,还有我回复顾客的语气有点强硬,我发现,就是一句简单句也要变长句,例如顾客问你有没有这款鞋,没有的话不能只说“没有”,要亲切的说“亲,不好意思,我们这款鞋子现在没货哦,要不看看其他的。”有些顾客指定一定要这款鞋,但我们没有货了,先承认错误给他解释清楚,再给他推荐其他款式,所以说一定要清楚宝贝情况,及时把信息改正过来以免误导买家。遇到再麻烦的顾客也要耐心为他们解答,这需要好好练习我们的忍耐力。
推广方面我是负责博客推广。一开始做的时候无从下手,不知道该怎么做,后来请教了经理和一个推广比较在行的同学,我慢慢也掌握到一点技巧。
一个是利用百度贴吧。先申请几个qq ,在qq空间写一些网店推广的软文,加上一些添加店铺水印的图片吸引读者,然后再贴吧发帖,发帖要注意不能做广告,这样会被封的,要写一些比较吸引人看的帖子或找一些图片,图片上面加上qq空间的地址,这个水印要做的透明一点,这样就没那么容易被封贴,在贴吧把浏览量引到qq空间,在引到你的淘宝店铺。
一个是博客营销。在成功实施博客营销之前,首先要拥有一定的关注度,这就需要你去挖掘粉丝关注,可以先关注别人的博客,或者评论别人发布的博文来吸引关注,另外还需要掌握以下几个技巧:
1、传递价值 2、微博个性化 3、连续发布 4、强化互动性 5、系统性布局 6、准确定位 7、提高企业博客专业化水平 8、有效控制 9、注重方法与技巧 10、模式创新。
除此之外我们还可以利用微博推广,微博推广也要注意以下六个关键:
1、不要只看不评,转发也要写评论
2、评论要有特色,引起共鸣
3、微博也要讲究可信度
4、发布关于企业的微博最好故事化
5、不断更新,坚持发布新内容
6、做好互动,参与一些话题,如:#今日精品推荐#
推广一定要坚持,不断的更新内容,发的帖子要精彩,贫乏无味的帖子是没人看的,也要有创新,就算抄袭也要换个表达方式,为获取灵感我们可以多关注时事新闻、身边人身边事、多看一些成功推销的软文,吸取好的方法。
以上说的这些都是我后期的工作任务和吸取的经验,在这之前,我一直是做网店装修和广告图片制作。做好店铺装修不容易,像淘宝商城的装修我们可以直接买模板,而c店也可以使用买了的模板,但不一定买到的就适合店铺的风格,那就需要我们自己去制作一些能更好体现店铺和吸引顾客的装修模板。做了这么久我也得出一些小小结论:
1、装修网店,可以根据不同时期(如:季节变化、节假),不同的促销活动,可以制作几款模板来装修网店,把店铺装修得漂漂亮亮,能让买家从视觉上和心理上感觉到店主对店铺的用心,并且能够最大限度的提升店铺形象,有利于网店品牌的形成,提高浏览量。
2、无论是装修网店还是做广告图片,都需要用到素材,这就需要我们养成一个好习惯,就是平时看到一些有用的素材网站要收藏起来,好看有用的图片素材也要随手保存起来以便需要的时候可以用到,也要多看看别人成功的制作,吸取精华来给自己创作提供灵感,也要加以自己的创新。
3、做美工要用到的软件不多也不少,例如photoshop、dreamweaver、firework等这些软件都有可能要用到,特别是photoshop,那是经常要用的,要好好掌握技巧,熟练使用,这些东西如果说时间一长了你不用就很快会忘记怎么用,所以,我觉得在学校没事干的时候啊,不要老是只会上网、看电影、玩游戏什么的,可以多看看一些photoshop的使用教程,自己也要实际操作,多掌握一门技术总是好的,这样往后我们需要用到的时候就不会不知所措了。
一个半月的专业实习过程中,时间虽短,但也反映出不少问题,有好也有坏。好的就是:每项经理给我安排的任务我都能按时完成,在工作方面也有自己的一些想法,吃苦耐劳,基本上每天都是我最早来到办公室,面对庞大的工作量和每天晚上都要加班,我仍然坚持了一个多月,做事方面也比较勤快灵活。然而经理给我一个差评就是,工作上“问题”少,这个问题少不是说我工作上没有出差错,而是说我工作这么久,极少向他提出过有什么不能解决的问题,他说,作为一个实习生不可能什么都会,应该多少会有点问题,可就是少见我提问。而我自己则认为,每次给我新任务的时候,经理都会告诉我该怎么做或者一些技巧,所以我都是按照他的指示来做,有时候遇到小问题是我就会上网自己查找解决办法或者找同学请教,而且经理又比较忙,所以我就不敢麻烦他。
经验和教训:
1、要善于学习。面对大量在学校从未接触过的东西,要快速掌握方法,这就要提高学习能力。还有,不仅要学习技术,还要学习别人身上的优势,吸取别人的经验,少走弯路。只有提高自己的学习能力才能在竞争激烈的社会中比别人学得快、学得好,才能让自己更快的适应任何一份工作。
2、提高人际交往能力。在一个地方工作,每一个人都有自己的思想和个性,跟他们处理好关系则需要很多技巧,有好的人际关系为你日后的工作提供便利,还有要学会待人接物,人与人之间的相处是一门很大的学问,我们踏入社会,该怎么待人接物?处人处事?这个我们只能一边学一边做。
3、掌握专业知识很重要。在学校接受理论教育,在社会就要实践,不能掉以轻心的认为自己学到的东西足以应付企业的需求,在企业中并没有想象中的容易,要严格要求自己熟练掌握好专业知识技能,并与实际相结合。缺乏专业知识技能,很快就会被社会淘汰掉,所以,要珍惜在学校学习时光,好好利用学校给我们的资源。
4、要善于自我总结。孔子说:“人非圣贤,孰能无过?过而改之,善莫大焉。”这说明了自我总结、改过的重要性。总结是一面镜子,没有总结就没有进步,通过总结可以全面剖析自身存在的问题,从中找出经验,完善自我。
我认为我们专业实践是很重要的,可以开展多些实践,因为理论跟实践总有不同的地方,学的东西跟做起来的感觉是不一样的,日后的工作需要我们有强硬的专业知识技能还有实践能力,这样才能让我们跟好的胜任一份工作。
实习结束,回到学校,我们要总结在此次实习过程中遇到的问题,不断学习,不断改进,不仅要学好专业知识,还要综合学习,提高自己的综合素质,为自己将来出社会工作打好基础。
毛概寒假社会实践报告
系部名称: 专业:年级: 姓名: 学号: 实践单位: 实践时间:
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是当代大学生提高自我能力的一个重要方式。本学期《毛泽东思想概论》这门课程也要求我们进行课外实践,而且我认为这也是我们一次很好的将理论应用于实际的机会。毕竟,实践是检验真理的唯一标准。因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,不但给了我们一个认识社会、了解社会的机会,而且更能有效地提高自我能力。作为大二的学生,社会实践当然不能只停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态,社会实践应当结合我们的实际情况,使我们真正从中得到收益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践,更不是三天打鱼两天晒网的事。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标,为自己制定一个切实可行的计划。更要注重实践的过程,从过程中锻炼自己、提高能力。
其实,这是我第二次参加社会实践,也是我第二次真正的接触社会。总体来说,我还是很开心的,也很满足。这一次实践主要是想锻炼我的口头表达能力,与人交际的能力,做事的细心程度。我是学习新闻专业的,将来就业的方向说白了就是与人打交道。而超市里面各种各样的人都有,而且寒假也正是超市最繁忙的时候,当然也是最缺人的时候,所以这一次我选择了我们镇上的新时代超市作为我的实践单位。
刚开始去的时候还不是很适应,早上、晚上我都有固定的上下班时间和我以前的假期生活截然不同。高中毕业的那个暑假,我天天无所事事,偶尔会和同学上网聊天消遣时间,或者和父母去超市购物。每次去超市都会看到服务员在各区为购物者服务,我就理所当然的认为这种工作是在容易不过的,但这次自己亲历了这份工作后才知道,其实并不那么容易。我每天早上七点至十一点,下午三点至七点上班,每天工作八小时。老板娘说我还是个孩子,所以没有让我加班。上午我负责称量,下午则是收银。闲暇时间我也会走到行道里,给顾客推销商品。当然在寒假,这样的机会很少的。可能因为我还是个学生吧,老板娘对我照顾有加,学收银时还是老板娘一把手教的。
当然,在这一段期间,还是挺辛苦的,因为早上买菜的人很多,再加上买年货的热潮,所以秤东西是非常忙碌的。特别是一些老爷爷老奶奶年纪大了,听力也不是很好,他们还得问你有多重,共多少钱,所以通常一上午下来都是口干舌燥的,而且站得腿也是很酸的。下午则是旁晚时分挺忙的,所以在超市里有早市和晚市一说。秤量地时候就需要我记很多条码,认识很多东西,比如说咸鸭腿和鲜鸭腿的区别等等。每一样商品都有不同的条码,而且有时候还会有所调整,所以这活远比我想象的难。
在收银的时候,我们不仅要学如何使用电脑,还要学会辨别真假钞票。在扫描商品的时候还要数商品的件数,以防多扫或是漏扫。所以说,这活儿也不是那么容易的。在最开始的时候,我真是洋相百出,还好有一个姐姐在我旁边耐心的教我,要不然还真不知道会是什么结果!每一笔账单都不可以出错,要不然晚上对账的时候就会有问题了。这还真让我紧张了一把呢,每天都在高度紧张中度过。在给顾客推销商品的时候,首先要做的就是熟悉商品的一切,我们可以很详细的向顾客介绍这件商品的功能和优势。然后,就是靠我们的嘴皮功夫,说服顾客来购买我们的商品。很多时候,我都需要向超市阿姨请教,因为对于我这个小丫头而言,了解的东西太少了。因为每次逛超市都是从正门入口进去,而这次是以员工身份,从旁边的员工通道进去。进去后是个通向地下的楼道,微弱的阳光飘浮在半空,让人产生许多奇妙的幻觉。第一次走还真不习惯,我像个没头的苍蝇到处乱撞。后来才知道所有员工吃饭、休息或者办公都是在地下,这才使得超市卖场显得井井有条。在人事部正式报到后,我就真正成为员工了。前两天是让我学习的阶段,每天跟着不同的师傅,我学会了称量和收银。我的第一个师傅是老板娘,性格活泼,我在她旁边看了一会儿就跃跃欲试了。于是她让我试试。我小心翼翼接过顾客拿来的商品,对着机器扫过条码。一声“嘟”的长音,商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我看看老板娘,她对我笑了笑,大概是觉得我当时激动的表情很幼稚吧。在接下来的几天中,我又跟不同的师傅,一个姐姐,学习了不同的收款方式以及各种卡的使用方式,增长了好多应变的经验。有的时候条形码扫不上,可以用键盘敲编码,或者没有条形码时要根据不同的分类给不同的科打电话询问。还有的时候出现一些超过我的权限范围,需要请示的问题,可以打给总台去广播。总之,面对千变万化的麻烦中,经验不是学得来的,而是慢慢积累来的,重要的是应变的技能。
几天后,我不能再在师傅的庇护下生存了,独立自主的时候到了。我开始自己找钱,自己装兜,自己负责所要面对的一切。幸好大家对于我这个新手还比较照顾,常常询问有没有遇到困难,顾客看见也问我是不是新来的,还有很多认识的人和我打招呼。但是好景不长,没有几天我就麻烦不断了。老板娘规定我们给顾客装兜时要节约用兜,但顾客常常抢走好多兜回家装垃圾。可能是快过年了吧,大家总有很多借口多要一些袋子。什么还装别的东西啦,没有车筐啦,走着回家怕兜不结实啦,楼层高啦……总之,就是有好多各种各样的理由要兜。我真佩服他们怎么会想出这么多理由,而且每个理由还似乎都应该是理直气壮的!如果他们买完东西要去美国我是不是还要为他们准备机票?好像他们来买东西就应该满足他们一切合理或不合理的要求,不行使一下自己“上帝”的主权就吃了大亏!不能像首长一般趾高气扬的指指点点一下就不能满足自己购物的欲望。
所以,在这一段时间里,我也犯过错误。我认识到自身的素质和业务水平离工作的实际要求还是有一定的差距的。最严重的一次是和顾客吵起来了,也许是我太年轻气盛了吧.在这之后,姐姐告诉我:在这种情况下,我们只有不说话,他闹过之后就会走了。这种情况经常有,差不多一个月就有一次,习惯了就好了。我刚开始的时候觉得特委屈,为什么呀,我又不是你的出气包,更何况我们又没有做错,就为了五毛钱至于吗。后来,老板娘回来了,安慰我说:这就是社会,什么人都有,就当是你进入社会的第一课了。你不要太在意,不要往心里去。后来,回到家之后,我也想求会有人来同情你,我们可以做的就是不断的学习,让自己适应这个社会。因为我只是个小小的打工的,所以他敢对我大吼,讲脏话。
所以在接下来的日子里,我克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向姐姐、阿姨们请教和学习,踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。作为与现金直接打交道的员工,我们必须遵守超市的作业纪律,在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。我们在上班时,不可擅离,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。不可为自己的亲朋好友结算,以免引起不必要的误会:可能产生利用职务的方便,以低于原价企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。员工在工作时不可放置任何私人物品。因为随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。员工不可任意打开银机抽屉查看数和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑。不启用的银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。员工在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。员工要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。做事情首先要考虑的是把事情做好,而不是谁会从其中得到多少利益,或者是名利,如果你只是想着得到些什么,而不是把事情做好,你会什么也得不到。认真做好商品的装袋工作,将结算好的商品替顾客装入袋中是工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时,要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
我们还要特别注意离开收银台时的工作程序。离开银台时,要将“暂停款”牌放在银台上;用链条将银通道拦住;将现金全部锁入银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交给老板娘;将离开银台的原因和回来的时间告知老板娘;离开银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后来的顾客到其他的银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。 以上是我认为在超市工作过程中应该注意的问题。要注意工作时候那些小小的细节,以为顾客服务为宗旨,为顾客提供精良的服务,树立良好的工作形象,同时也为超市建立了良好的形象。
随着超市日益走进了寻常百姓的生活,与传统的百货商店售货员不同,超市员工一般并不直接或主动与顾客打交道。顾客在店内通过比较,选购自己喜欢的商品之后,自行到超市出口处结账。这时候,超市收银员的重要性就显现出来了。我先前以为,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,
虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,大多数超市的出入口都与前台作业区设计在一起,顾客踏进超市,看到的第一个超市员工就是收银员,选好商品结账时,直接接触的还是超市收银员,所以收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。因此,超市收银员的工作职责还包括为顾客提供良好礼仪服务的重要内容。另外,超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。所以,超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
在经过了十二天的打工之后,我已经可以熟练的称量了,即使在人很多的时候,我也可以有条不紊地为每一位顾客称量。在收银的时候,我也能很娴熟,对各种卡的使用方式都十分了解。在后期的时候,我就没有再犯什么错误了,掌握了更多的讲话技巧和与人打交道的技巧,处理问题的态度和方式。我们不能图一时的嘴快,而坏了超市的名称。特别是与顾客发生矛盾时,千万不能和顾客吵架,而是要顺着他们,不管我们怎么亏本也要好好的和他们解决问题。不能只顾着自己那一点可怜的自尊心,一时的冲动,反而会做错事。
我也渐渐明白,做一个好员工,首先,要做好自己的本职工作。其次,在工作中发现了问题,要帮助老板及时的去解决,因为问题解决了,店才会有更好的发展,最后,是态度问题,当老板帮你指出自己的错误的时候,一定要干预承担,并且要感谢他,还要及时的去改正。生活就是这样,像五味瓶,有苦也有乐,是那么的难,但是如果你有信心去做好它,也就不觉得苦了,因为你看到了希望,希望在向你不停的招手,太阳在向你微笑,你会发现,活着真好。工作中合作精神非常重要,如果我们不愿意和对方合作,自己去做的话,结果还会用更多的时间去做。团队精神,从现在开始要培养,熟话说得好,三个臭皮匠,顶个诸葛亮,宗仁的智慧是无穷大的。所以一定要想办法充分利用那份资源。学会高校的工作,有团队精神,恐怕找不到工作很难!把小事情做好,这是一种心态,一种境界,好多人都做不到。印象,让客户满意,各方面都需要到位。很多重要的时刻都需要老板娘去拍板。对于我自己而言,不管在哪里心态很重要,以前一直担任的是学生的角色,而这次是工作人员的角色,需要和同事去相处,并且要完成领导安排的任务。对我来说也算是一个挺大的挑战吧。
通过这次假期实践,我发现思考其实很重要,不管做什么都要清楚这件事的目的是什么,怎么做才能做到最好,把事情要考虑的很周到。特别是做服务行业后,我还有几点感想。在超市做过一次后,我懂得:第一,服务态度至关重要。做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。第二,创新注入新活力。创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。今年我们超市还特别推出了涮羊肉,丸子,肉串等火锅料。这些年货是去年来打年货时所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。第三,诚信是成功的根本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信
誉。我认为老板娘就是这样一个人,她为人稳重,待人真诚热情,办事周到,所以她的人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。
第四,付出才有收获。要舍得吃苦,不怕困难。老板娘每天都要起早去拿货,特别是肉类食品,新鲜蔬菜等一系列产品。
在这次的社会实践中,我更是学到了很多以前在家或是在学校学不到的知识。首先,我不是一个很会说话的孩子,经常会因为说错话而使大家搞得不愉快。而现在,我知道了怎样和不同的人说话,聊他们愿意说的。然后,我们在学校通常学的都是一些理论知识,很少真正的接触社会。我是学习新闻专业的,理论上说我们应该要实践的更多,但是因为我才上完大二上学期,还是理论知识比较多,所以还是缺乏社会经验。在这次的实践中,我在休息的时候就和阿姨们聊天,想尽量多了解他们,挖掘身边的故事。就有这样一个故事,超市里有一个阿姨是一个人抚养着自己的孩子,她的丈夫因出车祸而离开了。了解到这个故事,是我从一些小事发觉的,她买菜总是买一点点,她聊天时从不提她的丈夫,总提自己和孩子。所以我出于好奇就问了另一位相处的比较好的阿姨了。有时候,我去超市买东西的时候,阿姨们还说想我呢,听到这句话我真的很开心。再者,我开始认识到这个社会是多么的现实,每一分钱都赚得不容易。以前我总是习惯了向父母伸手、张嘴,从来没有体会到父母是多么的不容易。我干了12天,工资是600元,只够在学校吃一个月,解决自己的温饱问题。而父母却还要省吃俭用,为我准备这么昂贵的学费,供我吃、穿。没有体会过,真的不知道。现在的孩子,都是90后独生子女,我们都是被保护长大的孩子,没有吃多少苦。所以我建议大家都去经历一次社会实践吧,这会让你知道赚钱的不易,生活的辛苦。你会懂得珍惜这两个的含义。
这次的寒假社会实践不仅仅让我学到了很多知识,提高了能力,而且也是我人生当中一次宝贵的经历,是我第接触社会的一次难得的经验。大二下学期的生活就要开始了,我会更加努力,珍惜在学校的这些日子。在未来,我要开始真正的考虑自己的人生了,不仅要学好自己的专业知识,还要广泛的阅读,增加自己的社会经验,不断给自己充电,为自己将来找工作迈出最稳的一步。