暑假经营的时节,忙碌的六十天渐至已到八月月末,随着大、中、小学开学的到来即将拉下结束的大幕,回顾这个月工作的过程,有收获有不足也有遗憾,八月份工作的具体概况如下。
在本月中作为扬州市政府极为关注重视的:中央文明办对扬州文明卫生城市的综合工作复查,对服务行业提出了更高更加明确的要求:诚信经营,提升行业素养,创造舒适优越的环境,给予规范标准的服务。我们店座落在繁华的文昌商圈,作为精神文明窗口,一个社会格为关注的焦点,我们明确工作方向和目标:通过我们在工作中用心尽心的努力付出,去更好更真实的体现我们公司的经营宗旨和经营理念,通过我们在工作中真真切切的言行去争荣,去更进一步的再次提高店面形象,达到经济效益和社会效应的双赢。
经营:经营之难一直是我们当前思量的问题,(1)面对市场的发展,众商家都想在经营的时节,攒足人气之旺赚足业绩之钵,竞争是越发的酷热,在经营营销上的策略更是不断出新推旧,作为电玩行业的我们同样如此,竞争是日益的明朗与激烈,如何能更好的应对竞争做到平衡,避其竞争的碰撞,在经营思路上我们格为谨慎,结合大业态之利发挥自己优势力争市场份额。
工作中我们必将拼尽全力,七月份的经营业绩并没有达到我们在月初制定的营收计划目标之内,然而经营时机又仅剩一个月,加之政府创卫工作的复查给经营带来了一定的干扰,如何能抓好能争创,八月份的经营对于我们来说非常重要,月初开局我们就对前台的销售更加注重不敢有松懈,要求做到认真热情接待的做好每一笔销售,重心以前台实体销售为主,只保留店面两个互动优惠套餐销售为铺,的争取营收业绩达到制定目标,两个互动优惠套餐。
合作同盟的西部牛排及世纪影城的套票销售,一直作为我们店业绩增收的主体,消费群的主流是家庭及学生团体的聚会 ,二次消费的业绩增收同时给我们带来的是更多更好的宣传效应 (2)成本支出的降低,部分工作可以灵活性的掌控但要求我们必须用心,重点问题如礼品采购的成本在日益加大,如何在经营中寻求其它途径进行挡拆,转移分流达到降低成本,转换的过程中必须权衡好我们商家与宾客的利益点,同时逐步减小对我们现有工作的牵制,这是我们以下值得思虑的重要工作.
管理: 在经营的旺季,管理工作的首要就是要求提高各项工作的安全系数,确保场所经营的平稳性,工作有计划,每日应对场所的繁忙事务性工作, 能够合理分配有效安排, 做到忙而不乱、忙而又序,应对突发事情和客诉做到预防及正确处理, 此次三楼的整体重新装修也给店面工作增加一定的负重。
通过团队的用心努力工作,之以在此次扬州文明卫生城的复查工作中,我们店受到了上级多个部门表扬,门店经理黄玮在本月的工作中表现出了较强的责任心,较强的工作跟进度,将团队的凝聚力与协作力发挥到,带领团队拼搏奋进,值得表扬团队更值得表扬,工作中的不足,还是在细节中,容易忽视细节中一些小处,工作无大小,小处更能体现反应出我们的工作是否到位是否规范,在淡季的九月中,我们将认真总结这两月工作上的不足,自检改进。
思想:两个月的紧张奋斗,接下来是总结全面工作反思不足,平静理性的对待经营上的竞争,加强约束执行管理上的规范,保持心态谨记店面发展的平稳性和安全性,提升工作节奏,虽是进入淡季但现在要解决处理的工作还是比较多,每天必须完成当日工作计划,加强学习提高认知,不知道不清楚困难和障碍的存在,工作就忙而无用碌而不为,公司的生存与发展得不到良好循环,一切的一切都是空忙。