上杭县城西幼儿园课题实验组 温浏英
内容提要：传承礼仪是中华民族优良传统文化的需要,养成礼仪是构建和谐社会的需要,开展礼仪启蒙教育是推进幼儿素质教育的需要。开展礼仪教育应优化教育环境，营造文明礼貌的良好氛围；注重言传身教，树立文明礼貌的行为榜样；在教学中渗透，丰富礼仪认知；开展实践活动，内化礼仪品质；家园互动教育，养成幼儿文明礼貌的良好行为习惯。通过开展多种形式的礼仪教育，使幼儿在学习生活过程中不断体验进步与成功，认识自我，建立自信，促进幼儿综合素质和能力的全面发展；促进教师不断提高教育教学水平，使幼儿园及时了解课程标准的执行情况，改进教学管理，促进幼儿教育课程的不断发展和完善。
关键词：幼儿教育，教育策略，礼仪行为
本课题从XX年9月申报， 11月由市教育局批准立项、开始课题实施，于XX年11月结题，顺利完成了为期三年的课题实验研究。三年来，在上级领导的关心、指导下，我园积极开展幼儿文明礼仪教育，课题组老师团结协作，扎实研究，深入推进，取得了较为显著的研究成果，形成了具有我园特色又系统规范的礼仪教育，受到了家长，社会各界人士的好评。
一、课题背景
我国自古素有“礼仪之邦、文明古国”的美称,礼仪文化源远流长,从最初的原始起源到保守礼仪的形成、革新和衰落,再到现代礼仪的形成与发展,它经历了一个从无到有、从低级到高级、从零散到完整的渐进过程,形成如今的中华礼仪。中国教育史上,统治者、思想家、教育家都十分重视儿童早期礼仪教育。在课程设置中充分体现“礼”的主导地位。孔子规定弟子学习礼、乐、射、御、书、数。他指出:“不学礼,无以立。”在中国历史上沿用了以前多年的科举教材四书五经中,礼仪占有重要地位。有学者认为:用礼仪教育打造儒雅公民。有的认为:礼仪教育的核心是学会尊重,礼仪素质集中体现在人的言谈和行为上。
礼仪美德是立身处世的基本要素，也是个体文明的重要体现，更是构建和谐社会的必然要求。对幼儿进行礼仪教育，有助于纠正幼儿的不良行为，对幼儿今后的学习和整个人生的发展将产生积极的作用，尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。于是，我们确定以礼仪教育为突破口开展礼仪教育专题研究，力图通过此项专题研究，有针对性地对全园幼儿进行生活礼仪、交往礼仪、学习礼仪和公共场所礼仪教育，让幼儿从小养成遵循行为准则和交往规范的良好行为习惯。
基于以上的学习与考虑,我园于XX年10月申报了《幼儿礼仪教育的实践与研究》市级课题。
二、课题界定
礼仪是一种律己、敬人的行为规范，也是表现对他人尊重和理解的过程和手段。古人云：“不学礼，无以立”，你不学礼，就没法在社会中立身，新世纪儿童，是祖国的未来。学前期的幼儿，可塑性强，是文明礼仪习惯养成启蒙教育的最佳时期。亚里士多德说过“幼年时形成的习惯可以改变一生”。对幼儿进行卓有成效的礼仪启蒙教育，促进幼儿道德品质的发展，对幼儿今后的学习乃至整个人生都会产生积极而深远的影响。
目前，教学理论界对礼仪教育的研究与实验已取得了不少成果，发表了一些研究性论文，但对幼儿礼仪教育的研究与实验却很少，认真探讨这一课题，对促进幼儿全面发展和教师在新课程理念下的专业发展，对促进幼儿礼仪教育改革发展有着重要的理论和实践意义。本课题针对目前幼儿礼仪教育的现状和幼儿礼仪行为的实际情况以及幼儿的年龄特点展开研究，通过开展《幼儿礼仪教育的实践与研究》课题研究，对幼儿礼仪教育进行一些探索并力争在幼儿礼仪教育的实践与研究方面取得一批研究成果，以促进幼儿礼仪教育和谐、全面发展。
三、研究的要义
（一）课题研究的目标
1、转变教师观念，帮助教师树立正确的教育观和儿童观。
2、研究幼儿礼仪教育的适宜目标与内容，培养不同年龄阶段幼儿文明行为习惯的途径、方法，提高教师组织礼仪教育教学活动能力。
3、培养幼儿遵循行为准则和交往规范的良好行为习惯。
（二）课题研究的内容
1、建立礼仪课程管理体系（相关制度的确立），保证课题实施扎实有序、有效地开展。
2、幼儿园礼仪教育教学目标、内容适宜性研究。
3、组织幼儿礼仪教育教学活动指导策略研究。
4、日常生活中幼儿礼仪教育的指导策略研究。
（三）课题研究的方法
1、调查法：礼仪教育之前，每个班的教师发放调查表或利用家访、入园接待等机会调查幼儿的礼仪教育情况。
2、观察法：教师结合幼儿来园、离园、一日生活活动、学习活动、游戏和户外活动的时间，有意识地观察幼儿的文明礼貌及行为习惯，及时记录，有针对性地采取教育策略。
3、榜样示范法：教师、幼儿家长成为幼儿礼仪教育的楷模，为幼儿树立良好的榜样。
4、游戏法：教师在对幼儿进行礼仪教育的过程中，利用创设的情景使幼儿身临其境，在角色游戏、表演游戏中懂得礼仪、学习礼仪，实践礼仪。
5、实践体验法：幼儿在幼儿园、家庭、社会公共场所中自觉地运用礼仪知识，在实践中学礼、知礼、懂礼、用礼。
此外，运用个案分析法，经验总结法等辅之研究。
（四）课题研究的原则
1、全面整合原则:
我园礼仪课题研究与园本课程建设相结合,与幼儿园园本文化建设相结合;既要继承和发扬中国保守礼仪教育精髓,又要学习借鉴国内外先进的教育研究效果。
2、生活性原则
充分体现“生活即教育,在生活中发展;教育即生活,在发展中生活”的课程理念。强调生活中的养成教育,强调幼儿在礼仪文化氛围中,自然习得礼仪习惯,学习礼仪规范、提高礼仪素质。
3、尊重性原则
研究过程中,充分尊重幼儿发展的年龄特点和个体差异;尊重每一个幼儿、每一个家庭的文化背景;尊重每一位教师和家长在教育实践中的努力和发明。
4、实践性原则
第一、教育目标“小一点”
在为幼儿园的幼儿设计礼仪教育活动时,要充分尊重小朋友的身心发展规律,确定合适的活动目标,切忌贪多(内容多)、贪深(幼儿理解困难的礼仪)
第二、教育内容“近一点”
活动的内容涉及个人生活、家庭邻里、幼儿园、社会等与幼儿生活息息相关基本礼节,如教育主题活动:在幼儿园、在家里、在公园、在超市、在游乐场、在医院。
第三、养成习惯“实一点”
让幼儿从用好礼貌基本用语、用好体态用语等基本礼仪行为开始。
5、多元互动性原则
互动是课程实施、课题研究的基本方法和战略。强调教师和家长一起营造文明和谐的礼仪文化氛围,在与幼儿一起生活中积极地影响幼儿,幼儿在与同伴、环境、成人良性互动中健康生长。
（五）课题研究的步骤：
第一阶段：准备阶段（XX年9月—XX年12月）：包括课题申报、课题学习、做好课题前测、制定研究方案等
第二阶段：实施研究阶段（XX年1月---XX年6月）：组织幼儿开展礼仪教育活动，开展礼仪教育课题研讨活动，收集整理礼仪教育资料，构建礼仪园本课程。
第三阶段：总结阶段（XX年9月---XX年11月）：对课题成果进行总结、评估、交流、表彰。
四、研究过程
（一）加强课题的领导，营造良好的礼仪教育氛围
1.加强领导，建立课题组织机构
我园成立了以园长为组长，教研副园长为副组长，各级骨干教师为课题组成员的课题研究领导小组，制定了课题实施方案。
2.广泛动员，加大课题宣传力度
自课题立项以来，我们进行了全面动员，在全园师生和家长中广泛开展宣传教育，明确文明礼仪教育的重要性、必要性和可行性，形成共识。形成了幼儿园、家庭、社会为一体的文明礼仪教育网络，达到了教育的同步性、一致性和整体性。
（二）改善办园设施，创设协调的礼仪教育环境
近年来，我们在资金与人手异常困难的情况下，采用自己挤一点，向上级要一点，对供货商和工程队欠一点的做法，总投入40余万元对园舍进行整修和改造，并添置与更新设施设备，主要做了以下几方面的工作：
1．积极改善办园条件，为课题的开展提供物质保障。
（1）外部环境方面：教学楼重新刷新了墙面、更换了窗户、搭建了铁皮房，操场重新铺设地板砖等。
（2）设施设备方面：幼儿活动设施——添置了足够的桌面玩具、户外活动玩具、区域游戏材料；教学活动设施——添置了三台简易多媒体，三台电脑，两架钢琴。这些教学设施的改善，为全面开展课题研究奠定了坚实的物质基础。
2．积极营造和谐优美的校园物质环境，努力让校园每一处都成为教育的场所，使每一堵墙都发挥潜在的教育作用，无声地、静态地传递着不同场合的文明礼仪知识，为开展文明礼仪教育提供环境支撑。
（三）狠抓队伍建设，提升教师的礼仪教育水平
要实施科研兴园，更好地做好课题实验研究工作，必须拥有一支较高素质的教师队伍，对课题组成员加强培训，提高科研水平。因此，我园采取多种方式培训教师。
1．加强教育理论学习，把握研究方向
在课题实施之前，组织课题组成员学习先进的教育理论与思想，如学习《校园礼仪》、《金正昆礼仪》、《好习惯、好性格》、《教师文明礼仪规范》、《幼儿文明礼仪规范》、《幼儿教师职业道德规范》等，希望通过学习，让理论来指导实践，融礼仪教育教学理论研究于幼儿一日生活之中，使课题研究的方向更加明确，理论依据更加充分。
2．加强外出培训学习，开拓教师视野
近年来，我园共组织教师二十多人次分别到广州、泉州、福州、厦门、武夷山等地学习、观摩，通过“走出去”开拓教师眼界，拓展课改思路。同时，为了提高外出学习的实效性，我园采取了外出教师回园反馈、上汇报课等形式向没有外出学习的教师进行二级培训，并组织全体教师根据反馈记录或看带回的vcd上模拟课，根据我园实际在本班开展尝试和研究。这样，使所有教师都能学习到外面先进的教育教学经验，充分发挥了外出学习的实效性，提高了教师的科研实践能力。
3．倡导“文明礼仪，教师先行”
我们努力把“以德为先，全面发展，养正品行，终身受益”的理念转化为教师自觉的行动，让教师树立职业的责任感、成就感。因此，文明礼仪教育，我们注重从园本培训做起，教师先行一步。
（1）倾听讲座，参与培训。
（2）观摩研讨，学习交流。
（四）注重引导实践，开展丰富的礼仪教育活动
1．重抓四项工作
（1）抓晨间接待工作。我们设立了“晨间礼仪岗”，每天早上由保安、值日教师和四位小朋友“站岗”，向来园的小朋友、老师和家长问好。
（2）抓情景教育。通过故事表演、儿歌表演、角色游戏、音乐游戏等使幼儿从情感上懂得礼仪行为的意义。
（3）抓区角活动的开展。通过娃娃家、建构区、益智区等区角活动培养了幼儿间的合作、谦让、协商的能力。
（4）抓一日生活环节教育。在幼儿的一日生活中处处渗透幼儿礼仪教育，并注重了随机教育。
2．开展形式多样的教育活动
（1）比赛活动。如：唱礼仪歌曲、念礼仪儿歌、讲礼仪故事、经典诵读比赛等。
（2）评比活动。如：每周的文明宝宝评比活动，每月的文明宝宝和文明班级评比活动。每学期的文明教师、文明家长、文明幼儿等评比活动。
（3）国旗下礼仪活动。每周一的升期活动，除了利用国旗下讲话对幼儿进行礼仪教育外，还对上周各班的文明之星进行表彰，披上授带，并鼓励全园幼儿向他们学习。
（4）节日教育活动。充分利用妇女节、劳动节、教师节、国庆节、 “六一”儿童节等节日，对幼儿进行了爱祖国、爱家乡、爱人民、爱集体的教育，激发幼儿爱的情感，学会关爱、孝敬和感恩。
（5）“学礼仪、知礼仪”家园互动活动。
①理念为先，开设讲座。
②组织交流，分享案例。
③网上沟通，发表见解。
（6）定期开展课题研讨活动，在学习中反思和进步。
礼仪课题在我园的实施过程是充满尝试性和探索性的，每一位参加课题研究的老师都有一种严谨的科研精神，课题组根据实验需要，有目的、有计划地分时间段分别组织班主任、配班教师开展教研活动（每周一下午班主任、每周二下午配班教师），就各年段子课题开展情况、礼仪教育在幼儿一日活动和各领域中的渗透情况、各班礼仪课程实际教学中出现的问题等进行研讨，每位教师详实记载教研组过程性研究活动情况，形成了全员参与教、科、研的良好发展态势，从而全面优化礼仪课堂教学结构、提升我园的礼仪教育水平。
教师每学期开展一次公开观摩的课题实验课，通过课前说课、组织教学、课后撰写教学反思、教育随笔等形式进行，课后听课教师每人发表意见和建议，学习各教师的亮点并对不足的地方提出改进措施，使教师在观念的碰撞与交流中达成新的共识。从中倡导教师树立“问题即课题、行动即研究、改进即效果”的教研理念，让教研真正走入我们的每一个领域，渗透到每一个活动，从而全面优化礼仪课堂教学结构、提升我园的礼仪教育水平。
此外，教师们还在幼儿园的飞信平台交流平时的反思和心得，大家相互学习，为自己支持的反思回帖或投票，很大程度地提高了教师参与的热情和激情。
五、研究成效
（一）构筑了幼儿礼仪教育的有效策略
1、创设礼仪教育环境，营造文明礼貌氛围
全方位的礼仪教育环境——首先我园创设了礼仪大型宣传版面，利用该版面向家长宣传礼仪教育方面的一些新观点，新内容，新动向。其次，是巧妙利用悬梁布置悬挂式的礼仪宣传环境；第三是根据不同年龄孩子的认知和审美特点，结合礼仪教育内容设计走廊礼仪环境，如：小班布置成了礼仪儿歌长廊，中班布置成了三字经故事长廊，大班布置成了弟子规长廊，三年来这些礼仪走廊宣传不断向孩子们宣传着礼仪方面的各种知识。
多层次的礼仪教育环境——从总体上来看我们的礼仪环境面向不同的人群，有面向家长的礼仪共享平台，有面向老师的教师礼仪版面，有面向全园孩子的礼仪宣传长廊，也有面向各班孩子的班级专题研究展示版面。
互动型的礼仪教育环境——在环境的创设中我们打破“环境布置”的旧观念，在环境的创设上注重了幼儿和环境之间的互动，比如：在小班门口创设了学做能干宝宝的操作区域，既激发了孩子动手的积极性，又无形中教育孩子们学会自己的事情自己做；在图书区张贴上文明阅读规则儿歌，既给孩子们创设了自由阅读的空间，又提示孩子们要学会爱惜图书，文明阅读。
2、构建礼仪教育目标体系，完善礼仪教育评价体系
礼仪教育目标体系涉及：生活礼仪、交往礼仪、学习礼仪三个方面，每个方面又细分为多个培养目标，每个目标中又针对不同年龄段孩子提出了不同的具体评价要求，这一目标体和评价体系的完善对于幼儿礼仪教育的成果测试提供了依据，真正让礼仪教育的成果变得具象、客观。
小班以生活礼仪为主——引导幼儿学习用餐礼仪和仪容仪表礼仪，促使幼儿学会正确的用餐姿势，注意保持桌面、地面、碗内的干净与整洁；初步学会与别人共餐时的礼节。在仪容仪表礼仪上，学会用正确的姿势坐、立、走；能养成保持身体和服装整洁、卫生的习惯。
中班以交往礼仪为主——引导幼儿学会与同伴分享，并使用礼貌用语与人交往；不影响他人，会尊重和原谅别人；同伴间能互相帮助等。
大班以学习礼仪为主——引导幼儿在学习活动中做到举手回答问题、认真倾听，服从活动规则；在活动室内做到三轻；能尊重长辈，懂得孝敬和感恩；学会商量，能尊重别人的意见，有爱心等。
3、开设园本礼仪课程，实施礼仪教育于孩子
每周各班开展礼仪课程，在课题研究中各班根据本班的实际情况制定班级礼仪课题研究计划，小、中、大班课题研究各有侧重。
各班通过每周的礼仪教学活动或礼仪游戏活动对孩子们实施礼仪方面的教学，在三年的课题实施过程中老师们已经通过自己的积累和实践收集整理了近100篇礼仪方面的教学案例，并汇编形成了一套幼儿园的礼仪园本教材，正是这些礼仪教学活动的实施，才使得我们的孩子掌握了礼仪方面的各种知识。
除此之外，我园的园本课程中也专门增设了《三字经》和《弟子规》教学内容，孩子们通过经典诵读活动，能够更好地接触中国的传统礼仪教育的精髓。在老师的帮助下孩子们把所学的内容迁移到现实生活中，很好地学习和继承中国传统美德。
4、开展社会实践活动，内化幼儿礼仪品质
社会实践活动是让孩子们把所学的礼仪知识真正外显出来的必要途径，为了让孩子们在实践中体会礼仪行为的意义，内化礼仪品质，我们经常安排孩子进行社会实践活动。如：XX年12月份我园举办了“文明你我他亲子摄影大赛”活动。家长们带领孩子一起捕捉了生活中各种文明行为的镜头，通过照片的记录，把瞬间的行动转化成形象的教育；XX年3月份，组织部分幼儿到敬老院慰问老人，孩子们表演了自己精心排练的文艺节目，与老人交流谈心，不仅让老人们感受到温暖，同时也让小朋友从小懂得尊老敬老是中华民族的传统美德。
5、家园共育同步进行，拓展礼仪教育空间
家长是幼儿的第一任教师，他们的行为习惯会潜移默化地影响幼儿，因此家长自身的品德修养就显得尤为重要。各班通过家园礼仪教育专刊、家长会、安康家园、飞信交流等方式宣传文明礼仪教育的重要性，帮助家长树立正确的礼仪教育观，使家庭教育与幼儿园教育同步，并开展“文明小天使”“文明家长”的评比，家园合作，形成一种文明礼仪氛围。潜移默化地培养孩子真正成为体、智、德、美全面发展的新时代幼儿。
（二）形成了富具特色的园本教材
通过课题研究，我园教师、家长、幼儿的文明礼仪素养都得到了提高，同时也积累了有一定价值的研究成果：
1．汇编的成果集：根据课题每阶段的实施情况汇编了3本阶段成果集和结题汇报成果展1本；根据各年龄段子课题开展情况汇编了6本园本礼仪教材；选取了12个课题实验活动制作成光盘。
2．形成的文本资料：《礼仪教育手册》（教师篇和幼儿篇各一册）；“教研园地”刊物；《幼儿礼仪问卷调查分析报告》；《教师、幼儿文明礼仪规范》；《幼儿礼仪教育课题实施方案》；《幼儿礼仪活动实施方案》、《文明礼仪之星评比方案》、《经典诵读方案》等。
（三）提升了幼儿的礼仪素养
在本课题开展活动前后，我们对大中小班幼儿分别对他们的生活礼仪、交往礼仪、学习礼仪进行了调查，其结果我们可以看出：
调查内容
调查结果
对比
前测
后测
生活卫生习惯方面
好51%
好87%
﹢36%
文明礼貌习惯
会34%
会85%
﹢51%
与人交往方面
经常43%
经常81%
﹢38%
乐于助人方面
经常19%
经常73%
﹢54%
家长对孩子的礼仪教育的意识
特别重要98%
特别重要100%
﹢2%
家长对孩子文明礼仪教育
经常教育59%
经常教育82%
﹢23%
种种事实表明，我们以礼仪教育为突破口开展礼仪教育专题研究，通过有针对性地对全园幼儿进行生活礼仪、学习礼仪、交往礼仪和公共场所礼仪教育，让幼儿从小养成遵循行为准则和交往规范的良好行为习惯，极大提升了幼儿的礼仪素养，纠正了幼儿的不良行为，对幼儿今后的学习和整个人生的发展必将产生积极的作用，尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。
幼儿获奖方面：
（1）我园部分幼儿在参加中国教育学会“绚丽年华XX全国美术教育成果展”活动中，有黄建斌、黄静怡、林燕等多位幼儿的作品获“二等奖”；邱奇亮、张羽等幼儿的作品获“三等奖”。邱婉苓、赖思婷参加“全国少儿书画作品展”均获金奖。
（2）在我县举办的“全县幼儿绘画作品比赛”活动中，四十余幅作品分别获奖，其中李心研、游子毅、游子宁等幼儿的作品获“一等奖”；何心怡、林敏、张羽等幼儿的作品获“二等奖”；郭浩、蓝颖、张晓丽等幼儿的作品获“三等奖”。
（四）促进了教师的专业发展
1．教师获奖情况：XX年来，我园教师中有二十多人次分别获得各级荣誉称号，其中，陈英获“福建省骨干教师”称号，蓝春玉评为“上杭县先进工作者”，温浏英、曹凤招、王惠英等7人次评为“临江镇优秀教师”，陈爱秀、邱金兰、郭燕等8人次评为“中心校优秀教师”。
在县级组织的各项比赛活动中，我园李霞英、郭燕两位老师参加幼儿教师教玩具制作比赛分别获一、二等奖，郭燕、曹凤招两位老师参加幼儿教师技能比赛均获一等奖；
在中心校组织的各项活动中，我园陈英、吴晓春两位老师参加“走进新课程岗位练兵”活动获“综合奖”，郭燕老师获“单项奖”，蓝春玉、邱金兰两位老师获“指导教师奖”；在参加“人人争当师德标兵，创建文明和谐校园”师德师风演讲比赛活动中，我园郭燕、曹凤招两位老师均获一等奖。
在中国教育学会举办的“绚丽年华全国美术教育成果展”评比活动中，我园蓝春玉老师指导的《机器人》、《你高我更高》分别获二、三等奖，陈爱秀老师指导的《毛毛虫一家》获三等奖，邱金兰老师指导的《我和你》、《吃蛋糕》均获二等奖。
2、教师论文发表或获奖（其中cn级论文6篇）：蓝春玉园长的《加强“五心”教育，培养幼儿良好品德》收入《中国教育教研学会》汇编并获一等奖，《浅谈幼儿合作能力的培养》收入《福建教育研究》汇编，；温浏英老师撰写的《幼儿礼仪教育之我见》、《运用多种方式创设语言教学情境》发表在北京cn级刊物《名校》杂志XX年第七、八期，分别获一等奖；陈英老师的《让幼儿学会感恩》、《谈2～3岁幼儿语言能力的培养》收入《中国教育实践与研究》汇编。
3．幼儿园荣誉：XX年11月顺利通过“省标准幼儿园”复评、换牌评估验收，同时被评为上杭县第十届“文明学校”，今年4月再次评为上杭县第十一届“文明学校”，XX年6月组织幼儿参加“上杭县中小学（幼儿园）学生书画摄影展”获“优秀组织奖”；XX年4月评为“县绿化美化先进单位”。
六、问题思考
因幼儿园经费紧缺，近几年课题组成员外出学习较少，导致参与研究人员的理论功底还比较肤浅，一些做法和经验缺乏先进理论的引领；幼儿性格波动大，可变性快，加上社会环境对幼儿影响的不可控性,使幼儿良好行为习惯的养成反复性较大。如何增强幼儿文明礼仪教育的有效性问题应是教师们下一步探索的重点。
总之，课题实施三年来在上级有关部门的关心、指导下，在全体教师们的共同努力下，课题研究取得了较为显著的成效。我园《幼儿礼仪教育的实践与研究》的亮点（功能）可归纳为八个字：导控、激励、诊断、改进。今后我们将遵循“实践－反思－研究－实践”之路，努力在实践中研究，在研究中实践，与时俱进，不断调整和改进、充实和丰富幼儿礼仪教育，积极探索幼儿文明礼仪教育的新途径、新方法，为提高幼儿的礼仪教育水平、促进幼教事业的又好又快发展作出应有的贡献。（郑红责编）