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凝乳的意思_凝乳的拼音

发布时间:2021-02-20 来源:词语 手机版

凝乳的意思_凝乳的拼音

凝乳的拼音

níng rǔ

凝乳的意思

(1) [curd]

(2) 发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别

凝乳和乳脂

凝乳和乳清

(3) 从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起

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