rǔ táng
[lactose] 略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸),常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4-β-半乳-葡萄糖
(1).食品名。 宋 孔平仲 《孔氏谈苑·收冰法》：“ 川 中乳糖狮子，冬至前造者，色白不坏；冬至后造者，易败多蛀。” 明 李时珍 《本草纲目·果五·石蜜》：“以石蜜和牛乳、酥酪作成饼块者为乳糖。”
(2).哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂。
相关范文推荐听窗的拼音tīng chuāng 听窗的意思[overhear outside bridal chamber] 听房详细解释(1).隔窗而听。 唐 韩愈 《喜雪献裴尚书》诗：“气严当酒换，洒急听窗知。”(2).犹听房。 刘绍棠 《蒲柳人家》：“洞房花烛之夜， 荷妞 约法三章，笑破了听窗人的肚皮。”参见“ 听房 ”。
檀公肉的拼音tán gōng ròu 檀公肉怎么写好看檀公肉的意思晋 陶渊明 晚年贫病交加，冻馁偃卧， 江州 刺史 檀道济 馈以粱肉， 陶 麾而去之，表示耿介不苟取的高尚品德。后用为称颂 陶渊明 之典。 元 杨维桢 《题＜陶渊明漉酒图＞》诗：“ 义熙 老人羲上人，一生嗜酒见天真……家贫不食 檀公 肉，肯食 刘 家天子禄？”参阅《南史·隐逸传上·陶潜》。
栗栗危惧的拼音lì lì wēi jù 栗栗危惧的意思形容很害怕。《书·汤诰》：“栗栗危惧，若将陨於深渊。”栗栗，一本作“ 慄慄 ”。 鲁迅 《而已集·略论中国人的脸》：“尤其不好的是红鼻子，有时简直像是将要熔化的蜡烛油，仿佛就要滴下来，使人看得栗栗危惧。”
抠索的拼音kōu suǒ 抠索的意思(1).方言。掏挖，勒索。《醒世姻缘传》第四二回：“ 侯小槐 听説，又向 魏氏 抠索出三十多两银子。”(2).方言。吝啬，寒酸。如：该用的地方不能抠索。
对弈的拼音duì yì 对弈的意思[play chess] 下棋详细解释下棋。 唐 薛用弱 《集异记·符契元》：“迟明即诣 开化坊 访 马 （ 马总 ），而与兵部 韩侍郎 对弈。” 宋 周密 《云烟过眼录》卷下：“古画二，一作五丁开山，一作帝仙对弈。”《续资治通鉴·宋高宗建炎二年》：“﹝ 金 兵﹞距京才数十里，都人甚恐。 泽 （ 宗泽 ）方与客对弈。僚属请议守御之策， 泽 不应。” 陈毅 《过