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拔丝的意思_拔丝的拼音

发布时间:2021-02-20 来源:词语 手机版

拔丝的意思_拔丝的拼音

拔丝的拼音

bá sī

拔丝的意思

(1).把原料拉制成丝状。

(2).烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。如:拔丝山药;拔丝莲子。

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