一、活动主题 喜庆祖国华诞 开美味篇章 创厨艺盛世
二、活动目的
为庆祝祖国60周年,弘扬中国传统美食文化,展现成贤学子风采,院学生会生活部特此举办本届校园厨艺大赛。
三、活动时间与地点
时间:xx年12月2日晚(初定)
地点:辅楼204
四、报名 各系分别出一支代表队(3-5人),各队要有自己的队名和参赛口号以及初赛的照片,各队要上报自己所做菜肴需要的材料和灶具等(材料费由院生活部赞助每组40元,灶具由院生活部负责借用)。
五、复赛比赛形式
1、刀工比拼:现场切胡萝卜或黄瓜,评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分
2、厨艺比赛:以两个参赛队为一组进行厨艺比赛,在规定时间内(20-25分钟)烹制出自己的菜肴,做好后简单地介绍一下所做的菜。
3、有奖提问环节:主持人提出有关厨艺知识的问题,由观众抢答,回答正确者发给小奖品(气球、小毛绒玩具)
4、食堂大厨表演环节:1)刀工表演:现场表演切土豆、黄瓜和胡萝卜等 2)烹饪表演:现场烹饪几样菜肴
5、观众表演环节:由观众自愿上台表演,表演形式可多样化(歌曲、舞蹈等)可发给奖品。
六、奖项设置
一等奖一名 200元
二等奖二名 100元
三等奖三名 80元
最佳组织奖一名
七、活动流程
第一期宣传
海报,广播等各种形式的宣传攻势。
第二期报名
由院生活部负责联系报名
第三期准备
负责准备好活动当日所需器材和场地布置,以及活动前的一系列准备工作。
第四期评比
由评委按照评分标准评出本次比赛的一、二、三等奖和最佳组织奖,并颁发获奖证书和奖金。
第五后期宣传总结
通过网站和海报公布比赛结果和活动照片
八、注意事项
1、讲究卫生,制作前,每个学生都要把手洗干净,所有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。
2、活动结束后,各小组要把各自的活动场地清理干净,器具及时回归,垃圾统一放入垃圾箱。
3、及时捕捉活动中的片断精彩,负责拍照的干事勿忘采风,活动后在学校宣传窗和教室墙报刊出。
4、保持现场秩序稳定,禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
注:加强礼让三分,文明饮食的教育,增进高年级学生与低年级学生的友情,增强合作意识,使我们的活动能****成功 。
九、活动人员与安排 活动总策划:院学生会生活部
活动总顾问: 食堂经理
技术顾问与指导:学校食堂师傅
各小组总管责任人:学生会生活部各组长
流动指导与秩序维护:学生会生活部干事
十、经费预算
横幅 130元(8米) 卡纸60元 电子海报 80元
决赛作品食材费用600元(6个作品每个提供100元)
奖金:一等奖一名 300元
二等奖二名 200元
三等奖三名 100元
小奖品 200元
工作人员及评委矿泉水 30元
品尝用的一次性筷子与碗 30元
工作场地布置 300元
邀请函 70元
不含食堂赞助(若干材料、调料等)
不含工会活动费用
合计:2500元
十、 我们为贵公司提供的具体回报方案如下
活动背景: 将在美食节现场悬挂以贵公司命名的活动标题,并悬挂贵公司的标志等。
横幅宣传: 我们将从美食大赛公布到美食大赛完成这一期间内(约一个月),在校区中的主要校道拉出活动主题(含贵公司冠名)的横幅。 12